♣_THE JELOS I_♣

 Single Malt Swedish Whisky består av blandning av whisky lagrad på olika fattyper på 30 till 200 liter i tre till sju år beroende på fatstorlek.

Whiskyn har sedan slutlagrats på fat som mättats med hjortronvin.

Resultatet är en komplex whisky med salta toner, mineraltoner av höst och hav, en bärig, elegant och kryddig karaktär.

Doft kryddig med en komplex palett av frukt och bär.

En delikat bärig ton med en frisk syra, tydlig sälta, mineraler och hjortron tillsammans med kryddig svensk ek.

Smak kryddig och fruktig, smörkola och torkad frukt. Eftersmaken är kryddig, lätt salt och fruktig.

 

♣_THE JELOS II_♣

Double Wood Oloroso

Swedish Single Malt Whisky

Whiskyn är lagrad på få noga utvalda fat med betoning på Oloroso mättade fat.

Resultatet blir en fruktig och fyllig whisky med toner av russin, fikon och dadlar som får gifta sig med söt vaniljkaraktär av Bourbonfat.

Doften är mjuk med torkade frukter och härlig vanilj.

Smaken är söt med en touch av elegant ekighet.

Eftersmaken tonar ut i en symfoni av sötma och viss kryddighet av ek.

Den har en  mycket tilltalande färg av bärnsten.