Creamy chicken
Marinerad kycklingfilé tillagad i en
krämig sås av soltorkad tomat & rostad
paprika.
187
Mustard seed chicken
Kryddig kycklingfilé tillagad med
chili & senapsfrön i en krämig sås
toppad rostad mandel.
197
Spinachi-vegetarisk
En vegetarisk anrättning av halloumiost &
spenat tillsammans i en smakrik blandning
av färska örter.
187
Portabello Mushroom-vegetarisk
Trädgårdschampinjoner i en härlig kombination av färska
primörer & halloumiost, serveras med en krämig sås.
197
Ox Muzzle
Stekt oxkind som är rödvinsmarinerad med rosmarin i en aromatisk krämig sås.
237
Wild Boar
Vildsvinsfilé serveras med ljuvlig
tryffelmajonnäs samt timjan-oregano kryddad
delikatess potatis & tamarindsås.
359
Red-Deer
Hjort, utskuren, serveras tillsammans med krispigt grönkål, lagrad ostflarn & rödvinschilisås.
397
——————————————————————
TILLBEHÖR
Youghurtsås
29
Wheat bread
Hembakat bröd av siktat vete.
47
Garlic Bread
Hembakat bröd av siktat vete med färsk vitlök.
59
